BAUBAU, Rubriksultra.com – Dinas Pengendalian Penduduk dan Keluarga Berencana (DPPKB) menggelar sosialiasi dapur sehat atasi stunting (DASHAT). Kegiatan yang berlangsung di salah satu hotel di Kota Baubau, dihadiri Ketua Tim Penggerak PKK Kota Baubau, Wa Ode Nursanti Monianse, Selasa 30 Mei 2023.
Wa Ode Nursanti Monianse menjelaskan mewujudkan generasi emas 2045 merupakan impian Indonesia. Sehingga, perlu kerjasama semua pihak untuk mengatasi masalah stunting di Kota Baubau.
“PKK sebagai mitra pemerintah dan salah satu unsur dari Tim Pendamping Keluarga (TPK) telah pula melakukan berbagai hal sebagai kontribusi dalam menurunkan stunting. Kita mengajak seluruh pihak untuk bersama-sama menyelesaikan masalah ini,” ujarnya.
Kepala Dinas Pengendalian Penduduk dan Keluarga Berencana (DPPKB) Kota Baubau, Ali Arham menambahkan bahwa dapur sehat atasi stunting (DASHAT) merupakan kegiatan pemberdayaan masyarakat dalam upaya pemenuhan gizi seimbang bagi keluarga beresiko stunting melalui pemanfaatan sumber daya lokal yang dapat dipadukan dengan sumberdaya dan kontribusi dari mitra lainnya.
“Terkait dengan program DASHAT ini kita telah melakukan sosialisasi pada masyarakat, khususnya pada Kelurahan-Kalurahan yang merupakan lokus stunting di Kota Baubau,” tambahnya.
Dikatakan salah satu tantangan pembangunan manusia Indonesia yang berkualitas adalah stunting. Stunting adalah kondisi gagal tumbuh dan kembang pada anak akibat kekurangan asupan gizi dalam waktu yang cukup lama.
Dampak jangka pendek stunting adalah terganggunya perkembangan otak, kecerdasan, gangguan pertumbuhan fisik serta gangguan metabolisme, sedangkan dampak jangka panjangnya adalah menurunnya kemampuan perkembangan kognitif otak anak, kesulitan belajar, kekebalan tubuh lemah sehingga mudah sakit serta berisiko tinggi munculnya penyakit metabolik.
Bahkan ketika dewasa nanti akan memiliki tubuh pendek, tingkat produktivitas yang rendah serta tidak memiliki daya saing di dalam dunia kerja. Stunting merupakan ancaman utama dalam mewujudkan sumber daya manusia Indonesia yang berkualitas.
Untuk itu, diperlukan strategi dan metode baru yang lebih kolaboratif dan berkesinambungan mulai dari hulu hingga hilir. Diantara penyelenggaraan Dapur Sehat Atasi Stunting (DASHAT) di Kampung Keluarga Berkualitas (Kampung KB). (adm)
